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Flores y Frutos: Florece con pequeñas y fragantes flores blancas. Los frutos son de tamaño mediano, de forma ovalada, con una piel fina y un color verde intenso. Las limas Bearss son conocidas por su jugo abundante y su versatilidad en usos culinarios.
Cultivo y Cuidados: Prefiere estar expuesto al sol pleno y requiere un suelo bien drenado. Aunque es resistente, se beneficia de un riego regular y constante, evitando el exceso de agua. En climas fríos, es importante protegerlo de las heladas.
Usos: Además de su uso ornamental, las limas Bearss son ampliamente utilizadas en la cocina, especialmente en la preparación de bebidas, marinados, aderezos y postres. Su sabor ácido y refrescante las hace ideales para una variedad de recetas.
Frutos Aromáticos y Gastronomía: Las limas Bearss son muy valoradas por su sabor intenso y jugo abundante, siendo perfectas para añadir un toque cítrico a cocteles, limonadas, platos de pescado y mariscos, y como aderezo en ensaladas. Su cáscara también puede ser utilizada para ralladuras en repostería y para aromatizar platos.