La variedad de peral Conferencia produce unas peras en forma de botella con un cuello de longitud media. la piel es gruesa de color marrón-verde, y se vuelve amarillenta en su maduración. La carne es blanca pero cuando está madura se vuelve a un color amarillo pálido. Su recolección se realiza en septiembre.
El peral: árbol caducifolio con el tronco recto y corto con ramas poderosas. Los frutos emergen en dardos o ramas cortas y gruesas. Las hojas son brillantes, ovaladas de color verde oscuro. Las flores son blancas, en grupos o corimbos de 9 a 11 unidades. Es preferible dar un riego intenso en primavera hasta el cuajado del fruto. Agradece las podas de fructificación, eliminando al menos la mitad de sus frutos incipientes para favorecer la producción de menor cantidad de frutos, pero de más calidad y mayor tamaño.
► Presentación: frutal en maceta
► Categoría: primera
► Patrón: BA-29 (Membrillo de Provence).
► Edad: dos años