Cocinar como un Chef

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9788431541590

COCINAR COMO UN CHEF

Encuadernación: Tapa Dura, 17 x 24 cm.
Páginas
: 352 pág.

Autor: VV.AA.
Editorial
: De Vecchi

ISBN: 978-84-315-4159-0

En estas páginas encontrará: Los consejos de un gran profesional para dejar a un lado los miedos y disfrutar elaborando los platos más exquisitos. Una cuidada selección de recetas que incluyen primeros platos, segundos y postres, con los que llevará la alta cocina a su mesa. Explicaciones detalladas paso a paso. Fotografías que ilustran las recetas y que proporcionan inspiración para las presentaciones. "Pongámonos manos a la obra, sin miedo, y recordemos que el fallo más grande sería precisamente... no cocinar." Guillem Salazar

 

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COCINAR COMO UN CHEF

La alta cocina ya está al alcance de todos con las recetas que se presentan en este libro. Utilizando ingredientes y utensilios fáciles de encontrar, se pueden elaborar exquisitos y vistosos platos con los que sorprender a los invitados en fiestas y celebraciones. Y, además, siguiendo los consejos de un prestigioso chef como es Guillem Salazar, cocinar se convertirá en un auténtico placer.

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