Diccionario del Vino

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9788431552084

DICCIONARIO DEL VINO

Encuadernación: Rústica con solápas, 16,5 x 21 cm.
Páginas
: 1024 pág.

Autor: Wiesenthal, Mauricio
Editorial
: De Vecchi

ISBN: 978-84-315-5208-4

Este exclusivo libro constituye el diccionario enciclopédico más completo sobre el mundo del vino: 6500 entradas que incluyen léxico exclusivo, historia, técnicas, oficios, personajes relacionados con este tema...
Una obra única de Mauricio Wiesenthal.

 

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SOBRE EL AUTOR

Wiesenthal, Mauricio
(Barcelona, 1943) es uno de los escritores más variopintos y prolíficos del panorama literario español. En la más clara tradición humanista, es un viajero sin fronteras, profesor de muy variadas ciencias, gran conocedor de la cultura del vino y experto fotógrafo. Ha cultivado todos los géneros literarios, desde la novela (El Testamento de Nobel, Luz de Vísperas) hasta las memorias (Nacer cuando las luces se apagan), pasando por la poesía (Escucha Israel, Chandala Sûtra), el libro de viajes (Yucatán y los mayas, Perú, Memorias de México) y el ensayo (La hispanibundia, Galería de la estupidez). La belle époque del Orient Express, traducido a diversas lenguas, se cuenta entre sus obras más representativas, así como libros tan inclasificables, imaginativos y brillantes como Libro de réquiems (2004), El esnobismo de las golondrinas (2007) y la novela Luz de Vísperas (2009), todas ellas publicadas en Edhasa que le han valido el mayor aplauso tanto de la crítica como de los lectores. En el campo de la enología, es uno de los especialistas más prestigiosos de España. Ha impartido numerosos cursos para profesionales, ha sido profesor del Centro Cultural del Vino de Barcelona y Madrid y ha dado conferencias sobre esta materia en diversos países, lo que le valió ser galardonado con la Copa de Oro de los enólogos catalanes en 1992. En 2011 publicó El gran diccionario del vino, edición revisada y actualizada de la versión publicada en 2001.

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