Semillas Ecológicas Col de Bruselas

Semillas Ecológicas Col de Bruselas

Sobre de 0,3 gr. (80 semillas aprox.)

Origen: Biau-Germe, Francia.

Las coles de Brusselas son muy resistentes al frío, faciles de cultivar y se cosechan durante todo el invierno. Son una importante fuente de carotenoides, clorofila, vitaminas A y C, ácido fòlico y además evitan la retención de líquidos, etc...

Siembra: Se aconseja hacer el plantel de finales de junio a septiembre y plantamos a  unos 60-80 cm de distancia entre plantas.

Agricultura Ecológica: Estas semillas poseen el certificado CCPAE.

  • Sí
  • Les Refardes
  • CCPAE
  • Agricultura UE
  • Sí
 

Las coles de Bruselas es una de las verduras más olbidadas. Su sabor es fuerte y es necesario saber cocinarlas para suavizarlas. Para prepararlas confitadas en vinagre sacamos las hojas externas, se lavan y las cocemos unos 20 minutos. Inmediatamente se refrescan can agua fría y las ponemos en un bote de cristal, las cubrimos con vinagre y pasados 30 días ya se pueden consumir. Son deliciosas!

- LES REFARDES - Semillas de Proximidad

Las Semillas que ofrecen LES REFARDES han sido cedidas por agricultores que las han guardado i seleccionado durante generaciones, junto con una valiosa información agronómica y cultural.

El equipo de LES REFARDES está formado por 18 fincas productoras de semillas. Todas estas fincas disponen del aval del certificado ecológico CCPAE.

SEMILLAS DE VARIEDADES LOCALES

Las variedades locales, tradicionales, antiguas, labradas, libres o del país se adaptan mejor a condiciones de agricultura ecológica. No se han seleccionado buscando únicamente la productividad, sino usos y cualidades específicas que se ajustan a las exigencias del agrosistema y por otro lado diversifican la base alimentaria de las sociedades tradicionales y actuales.

RECUPERAMOS SEMILLAS Y CULTURA

Actualmente estamos sometidos a presiones enormes que pretenden imponer la uniformidad tanto biológica como cultural, en vez de la diversidad. Provocando un proceso de erosión genética y cultural. Las semillas que ofrecemos han sido cedidas por agricultores y agricultoras que las han guardado y seleccionado durante generaciones, junto con una valiosa información agronómica y cultural. Posteriormente las hemos ido valorando agronómicamente y organolépticamente persiguiendo el objetivo de esparcirlas al máximo para volver a los huertos y los platos.

FOMENTAMOS VÍNCULOS

Trabajamos informando, formando, concienciando y promocionando la necesidad de recuperar el patrimonio genético agrícola para asegurar la calidad y la soberanía alimentaria. Creemos en la venta/consumo de proximidad, fomentando la confianza entre agricultores/as, consumidores/as, restauradores/as, etc.

Filtrar por variedad
Coles
Certificado Ecológico Oficial
Productor
Les Refardes
Certificado ECO
Agricultura UE
CCPAE
Para sembrar en:
Abril
Agosto
Julio
Junio
Marzo
Mayo
Otoño
Primavera
Verano
Otoño
Envase sostenible
Envasamos este producto sin utilizar plásticos ni otros derivados del petróleo. En su lugar usamos solo materiales reciclados: bolsas y sacos de papel, cartón, etc. El embalaje final puede contener una pequeña cantidad de precinto.
Envase sin plástico, en saco de papel reciclado.
LES REFARDES
S012-130NO

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