El bróculi (Brassica oleracea italica), es una planta de la familia de las Crucíferas. Es una planta muy rústica de media talla, vigorosa y erecta. Esta planta posee abundantes cabezas florales comestibles. Se diferencia de la coliflor en que las pellas son mucho menos compactas, normalmente son de color verde grisáceo y las inflorescencias son exteriores. Están dispuestas en forma de árbol, que nacen de un grueso tallo comestible.
Es un cultivo de climas frescos, por lo que en nuestras latitudes vegeta bien en el ciclo de cultivo Otoño- Invierno-Primavera. Tiene un alto contenido de vitamina C, vitamina E y fibra alimentaria soluble.
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DEL BROCULI
Aquí tienes algunos accesorios para este producto:
 Pepa el día 24/02/2023 |
Consulta: Hola. Os compré brócolis y coliflores, están floreciendo ahora. El problema es que siendo muy pequeños tanto brócoli y coliflores se empiezan a abrir, no se quedan compactos. En mi pueblo se dice que se suben. Me podéis dar algún consejo para que no pase esto tan pronto. Gracias |
Respuesta: Hola Pepa, en ocasiones los agricultores, cuando ven que empieza a producir el brócoli o coliflor y saben que llegan días de más calor y sol, cogen hojas exteriores de la propia planta y tapan el centro para que no empiecen a subir en flor, ya que les produce un efecto "días de sombra" y ralentizan la subida. Esperamos que te sirva de gran ayuda! Un saludo! |
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Pimiento Amarillo (Amarelo d´Asti)
La planta genial, el fruto?¿,... hay que esperar¡¡
