Ajo Blanco para cultivar ajos tiernos, no sirve para obtener cabezas de ajo seco. Con certificado de producción ecológica. Se sirve en cabezas enteras, sin desgranar. Es una ajo para plantar: no es la cabeza de ajo de “tamaño y forma perfecta” que se vende para consumo, es exclusivo para plantar en la huerta o huerto urbano.
La siembra de estas cabezas se realiza con tempreturas más altas que el ajo morado, especialmente entre agosto y septiembre, están destinadas para producir manojos de ajo tierno antes de Navidad. Cultivo habitual en las zonas del levante.
► IMPORTANTE: Sacar los ajos de la bolsa de papel para que tengan ventilación. Si no se realiza, puede producir un deterioro rápido de los ajos por pudrición.
► Peso: 250g. (aprox. 18 cabezas)
► Rotura de latencia: a partir de los 16ºC, les gusta el calor para germinar.
► Época de siembra: desde Agosto hasta principios de Octubre, pero siempre dependiendo de las temperaturas de tu zona. Ver la miniguía del ajo.
Este producto procede de agricultores ecológicos y de cercanía, situados en la huerta histórica de Valencia, donde Raquel ha tenido el placer de formarse como agricultora agroecológica. Ha visto de primera mano como cultivan y cuidan lo que más quieren, la tierra, y por ello nos alegra trabajar codo con codo con ellos para dar a conocer sus productos ecológicos.
Jordi el día 27/09/2024
