Les Refardes

Les Refardes se compone de 18 fincas productoras de Semillas, todas ellas disponen

del aval de la Certificación CCPAE. Ofrecen semillas cedidas por agricultores que

las han guardado y seleccionado durante generaciones, junto con una valiosa

información agrónoma i cultural.
Semillas Ecológicas Acelga del País LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Acelga del País LES REFARDES - 1 2
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Acelga del País

S012-01
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Sobre de 2,6 gr. (200 semillas aprox.) ► Origen: JMª Gamisans, Vic. ► Lugar de cosecha: Mas Serrarica, Vic. En siglo I.dc los griegos ya la comían. Los romanos y los árabes desarrollaron el cultivo y descubrieron las propiedades medicinales. Está cargada de nutrientes y minerales como el calcio o el potasio y vitaminas como la C o la A. Es ideal para...
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Semillas Ecológicas Apio
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Semillas Ecológicas Apio

S012-03
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Sobre de 0,1 gr. (340 semillas aprox.) Variedad de pencas largas, carnoses y tiernas. Siembra: Germinación muy lenta, se aconseja sembrar de septiembre a febrero y trasplantar de marzo a mayo, cuando tienen 3-4 hojas. Espaciado unos 35-40 cm. Se puede empezar a recoger después de 4 meses, antes de las fuertes heladas. Si se blanquea tiene un gusto...
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Semillas Ecológicas Berenjena Almagro Semillas Ecológicas Berenjena Almagro 2
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Almagro

S012-04
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Sobre de 0,22 gr. (50 semillas aprox.) Variedad muy rústica, planta vigorosa de tallos de un violeta precioso y frutos muy recubiertos por las brácteas que no se hacen muy grandes. Aguanta condiciones de calor y poca agua. Cultivo típico en algunos pueblos de la comarca del Campo de Calatrava, se comercializan en conserva encurtidas con un...
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Semillas Ecológicas de Berenjena Blanca LES REFARDES - 1
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Blanca

S012-05-06
1
Sobre de 0,2 gr. (50 semillas aprox.) ► Origen: Sadurní Playà, Manresa, Bages. Planta poco vigorosa, frutos abombadoss y blancos. Gusto suave, nada picante. Óptimas por escalivar o rellenar ya que la piel es un poco gruesa. Se aconseja dejar en agua antes de cocinar para evitar que absorba mucho aceite al cocinarla. ► Siembra: hacer plantel muy entrada...
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Semillas Ecológicas de Berenjena Galáctica LES REFARDES - 1
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Galáctica

S012-07
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Sobre de 0,2 gr. (52 semillas aprox.) ► Origen: Menorca, Nofre Galofré. Planta vigorosa, frutos alargados y delgados, de unos 30-35 cm de largo y 4 de diámetro, a veces ligeramente curvados. El color de la piel es de un azul-violeta precioso y la carne blanca. Sabor muy suave, piel finísima. Óptimas para hacer a la plancha. Muy productivas. ► Siembra:...
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Semillas Ecológicas de Berenjena Redonda LES REFARDES - 1
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Redonda

S012-08
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Sobre de 0,25 gr. (54 semillas aprox.) ► Origen: Mas Pastoret, Torredembarra. Variedad de frutos redondos negro intenso. Planta con hojas claritas.Muy productiva. ► Siembra: hacer plantel bien entrada la primavera, trasplantar a 60-80cm. ► Lugar de cosecha: Puig de la Bauma, Mura.
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Semillas Ecológicas de Berenjena Rosada LES REFARDES - 1
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Rosada

S012-09
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Sobre de 0,2 gr. (60 semillas aprox.) Planta poco vigorosa, de ciclo largo, frutos redondeados. El color de la piel es de un violeta claro y blanco precioso. La carne es blanca. Gusto muy suave, que puede recordar a la variedad blanca y piel más bien gruesa. Óptimas por "escalivar" o rellenar. ► Siembra: Se aconseja hacer el plantel muy entrada la...
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Semillas Ecológicas Bróculi de Santa Teresa o Azul Brócoli LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Bróculi de Santa Teresa o Azul Brócoli LES REFARDES - 1 2
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Bróculi de Santa Teresa o Azul Brócoli

S012-10
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Sobre de 0,4 gr. (300 semillas aprox.) ► Lugar de cosecha: Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental)Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental). Desde 1874, hay referencias constantes y muy documentadas de su cultivo. Se cita como brécol de Santa Teresa o brécol azul (Anónimo, 1874). Hojas en punta de lanza con margenes ligeramente dentados....
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Semillas Ecológicas de Calabacín Blanco de Correr
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Calabacín Blanco de Correr

S012-13-14
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Sobre de 2,2 gr. (20 semillas aprox.) ► Origen: Rosa Villaró, Aguilar de Segarra. La planta es corredera, hace unos frutos de color verde muy claro y gusto finísimo. Se recomienda cosechar cuando mide menos de un palmo. Se aconseja hacer siembra directa o hacer plantel en alvéolos a la primavera, 1 m entre plantas. No se recomienda...
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Semillas Ecológicas de Calabacín del País
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Calabacín del País

S012-15-16
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Sobre de 3 gr. (20 semillas aprox.) Variedad muy productiva de frutos verde oscuro. El calabacín se puede comer tanto crudo como cocido. El 95% del peso del calabacín es agua, y por eso es tan hidratante y agradable comer cuando es la época más calurosa del año, que coincide con la plenitud de la planta. Se recomienda hacer siembra directa...
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Semillas Ecológicas de Calabacín Romanesco Semillas Ecológicas de Calabacín Romanesco 2
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Calabacín Romanesco

S012-17-18
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Sobre de 6 gr. (17 semillas aprox.) ► Origen: Italia. Esta variedad es originaria y muy consumida en Italia. Hace unos frutos de medida media, con la peculiaridad que hace unas costillas a lo largo del fruto, mata de bajo rendimiento. Es increíble cuando lo cortamos a lonchas. Tiene una textura excelente que nunca se vuelve aguada ni...
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Semillas Ecológicas Calabaza de Torrar o de Horno
Les Refardes

Semillas Ecológicas Calabaza de Torrar o de Horno

S012-19-20
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Sobre de 5 gr. (14 semillas aprox.) ► Origen: Antoni Font, Almenar. Planta rastrera, muy productiva. Variedad de frutos de unos tres kilos, de piel naranja, rugosa y la carne de un naranja intenso, muy dulce. Se conserva todo el invierno y se usa para "tostar" o asar en el horno o hacer cremas. Se aconseja hacer siembra directa o hacer plantel en...
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Semillas Ecológicas Calabaza Vasca Guernika
Les Refardes

Semillas Ecológicas Calabaza Vasca Gernika

S012-21-22
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Sobre de 2,3 gr. (20 semillas aprox.) Esta variedad produce unos frutos con la piel verde con unas aguas, la carne naranja, muy dulce y toda maciza. Variedad de ciclo largo y de muy buena conservación. Hace unos frutos de unos 10 kg, de unos 60-80 cm de largo. Las semillas se encuentran agrupadas en la parte inferior del fruto, haciendo que este no...
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Semillas Ecológicas Cártamo (Azafrán silvestre)
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Cártamo (Azafrán silvestre)

S012-23
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Sobre de 1 gr. (30 semillas aprox.) Planta originalmente utilizada por sus flores desde muy antiguo, utilizadas como colorante. Actualmente se cultiva por sus semillas muy ricas en aceite. Puede llegar a hacer 1,5 metro de alto, y unas flores de un naranja muy vivo. Es muy resistente a la sequía, y muy sensible al frío. ► Siembra: en primavera, a...
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Semillas Ecológicas Cebolla de Amposta LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Cebolla de Amposta LES REFARDES - 1 2
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Cebolla de Amposta

S012-24-25
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Sobre de 1,9 gr. (500 semillas aprox.) ► Origen: Cal Valls, Vilanova de Bellpuig. ► Lugar de cosecha: Cal Valls, Vilanova de Bellpuig. Variedad tardía. Crece mejor en tierras ligeras. Bulbos de medida media de un rosado lila, de gusto intenso y de excelente conservación.Siembra: hacer plantel en luna vieja de noviembre para trasplantar en marzo. O bien...
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Semillas Ecológicas Col de Bruselas
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Col de Bruselas

S012-79
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Sobre de 0,3 gr. (80 semillas aprox.) ► Origen: Biau-Germe, Francia. Las coles de Brusselas son muy resistentes al frío, faciles de cultivar y se cosechan durante todo el invierno. Son una importante fuente de carotenoides, clorofila, vitaminas A y C, ácido fòlico y además evitan la retención de líquidos, etc... Siembra: Se aconseja hacer el...
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Semillas Ecológicas Col Espigall o Gitano LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Col Espigall o Gitano LES REFARDES - 1 2
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Col Espigall o Gitano

S012-26
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Sobre de 0,3 gr. (90 semillas aprox.) ► Lugar de cosecha: Les Refardes, Mura y Puig de la Bauma, Mura. Cuando la col empieza a florecer de enero a marzo cosechamos brotes acompañados de pocas hojas gordas y de recortes. De octubre a noviembre se cosechan los "brotons" que son brotes de la col con mucha hoja recortada. Siembra: en julio y se trasplanta...
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Semillas Ecológicas Col Galàpet
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Col Galàpet

S012-27
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Sobre de 0,3 gr. (70 semillas aprox.) ► Origen: Benet Escalé, Vic. Variedad muy resistente al frío. Hace una cabeza pequeña, de un palmo de diámetro, muy apiñado. Hoja muy rizada, con muchos nervios repartidos. Aguanta muy bien el frío. Siembra: hacer el plantel en julio/agosto. Tarda de 4-6 días a germinar. Se aconseja plantarlas a unos 65 cm....
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Semillas Ecológicas de Albahaca de hoja pequeña
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas de Albahaca de hoja pequeña

S012-02
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Esta variedad se usa por las propiedades insecticidas que tiene, se recomienda sembrar en el huerto para evitar ataques de pulgón y tener a casa para evitar la presencia de mosquitos y otros insectos. Esta variedad es más rica en metilo-eugenol y estragol, lo que la hace especialmente efectiva como insecticida y no se recomienda su consumo de hojas...
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Semillas Ecológicas de Cosmos
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas de Cosmos

S012-28
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Planta de tallo erecto, pero de porte delicado, de un metro y medio. Floración continua hasta las primeras heladas, haciendo cada planta flores de diferentes colores blanco, rosado, púrpura, rojo oscuro. Aguanta muy bien el viento y puede crecer sin problemas en suelos pobres y con poca agua. ► Cosmos binnipatus ► Cosmos binnipatusSobre de 1,1 gr....
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Semillas Ecológicas de Cresta de Gallo Amarilla
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas de Cresta de Gallo Amarilla

S012-29
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Flores espectaculares, hace una cresta que parece de terciopelo de un color fucsia intenso. Florece en otoño. Muy buena conservación una vez cortadas. ► Celosia argentea var. Cristata ► Sobre de 0,2 gr. (200 semillas aprox.) ► Lugar de cosecha:  Puig de la Bauma, Mura (Bages) ► Siembra: a medio primavera, a 40cm. Tarda 2-3 semanas a...
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Semillas Ecológicas Espinaca Gigante de Invierno LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Espinaca Gigante de Invierno LES REFARDES - 1 2
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Semillas Ecológicas Espinaca Gigante de Invierno

S012-30
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Sobre de 3,4 gr. (300 semillas aprox.) ► Origen: Mas Serrarica, Osona. ► Lugar de cosecha: Mas Serrarica, Vic. Variedad rústica, muy resistente al frío y muy sabrosa. Tiene las hojas largas y anchas de un verde oscuro muy bonito. De buen rendimiento. Por el consumo crudo o cocido. Siembra: directa, de septiembre a finales de febrero. Aclarar a...
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Semillas Ecológicas Garbanzo Pedrosillano
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Garbanzo Pedrosillano

S012-31-32
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Sobre de 39 gr. (150 semillas aprox.) ► Origen: Lécera, Aragón. Variedad de piel muy fina que no se despellega al cocer. Tiene un color crema intenso y de medida reducida, de gusto intenso y nada harinoso. Siembra: en marzo al secano, a una distancia de 70x30 cm. Se recoge hacia finales de julio. Agricultura Ecológica: Estas semillas...
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Semillas Ecológicas Guisante Floreta o Garrofal LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Guisante Floreta o Garrofal LES REFARDES - 1 2
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Guisante Floreta o Garrofal

S012-33-34
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Sobre de 8 gr. (20 semillas aprox.) ► Origen: Fises. ► Lugar de cosecha: Horta la Fanecada, Cardedeu y Les Marines d'en Tugas La planta puede llegar a hacer más de dos metros de altura. Las vainas contienen entre 4 y 10 guisantes, ligeramente más pequeños que los convencionales. Su principal característica diferente es la gran dulzura y ternura....
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