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Les Refardes

Les Refardes se compone de 18 fincas productoras de Semillas, todas ellas disponen

del aval de la Certificación CCPAE. Ofrecen semillas cedidas por agricultores que

las han guardado y seleccionado durante generaciones, junto con una valiosa

información agrónoma i cultural.


 Semillas Ecológicas Acelga del País LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Acelga del País LES REFARDES - 1 2
Available
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Acelga del País

LES REFARDES
DR-001
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2,60 €
Sobre de 2,6 gr. (200 semillas aprox.) ► Origen: JMª Gamisans, Vic. ► Lugar de cosecha: Mas Serrarica, Vic. En siglo I.dc los griegos ya la comían. Los romanos y los árabes desarrollaron el cultivo y descubrieron las propiedades medicinales. Está cargada de nutrientes y minerales como el calcio o el potasio y vitaminas como la C o la A. Es ideal para...

Semillas Ecológicas Maíz de...
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Maíz de la Cruz

LES REFARDES
DR-050
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2,60 €
Sobre de 6 gr. (17 semillas aprox.) ► Origen: Ecollavors, La Garrotxa. Grano bombeado y de un color anaranjado-rojizo. Buena producción. Siembra: a finales de mayo, a 20cm. Ciclo medio-corto. ► Lugar de cosecha: Horta de la Fanecada, Cardedeu.

Semillas Ecológicas Bróculi de Santa Teresa o Azul Brócoli LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Bróculi de Santa Teresa o Azul Brócoli LES REFARDES - 1 2
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Bróculi de Santa Teresa o Azul Brócoli

LES REFARDES
DR-002
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2,60 €
Sobre de 0,4 gr. (300 semillas aprox.) ► Lugar de cosecha: Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental)Horta de la Fanecada, Cardedeu (Vallès Oriental). Desde 1874, hay referencias constantes y muy documentadas de su cultivo. Se cita como brécol de Santa Teresa o brécol azul (Anónimo, 1874). Hojas en punta de lanza con margenes ligeramente dentados....

Semillas Ecológicas Cebolla de Amposta LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Cebolla de Amposta LES REFARDES - 1 2
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Cebolla de Amposta

LES REFARDES
DR-003
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2,60 €
Sobre de 1,9 gr. (500 semillas aprox.) ► Origen: Cal Valls, Vilanova de Bellpuig. ► Lugar de cosecha: Cal Valls, Vilanova de Bellpuig. Variedad tardía. Crece mejor en tierras ligeras. Bulbos de medida media de un rosado lila, de gusto intenso y de excelente conservación.Siembra: hacer plantel en luna vieja de noviembre para trasplantar en marzo. O bien...

Semillas Ecológicas Col Espigall o Gitano LES REFARDES - 1 Semillas Ecológicas Col Espigall o Gitano LES REFARDES - 1 2
Available
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Col Espigall o Gitano

LES REFARDES
DR-004
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2,60 €
Sobre de 0,3 gr. (90 semillas aprox.) ► Lugar de cosecha: Les Refardes, Mura y Puig de la Bauma, Mura. Cuando la col empieza a florecer de enero a marzo cosechamos brotes acompañados de pocas hojas gordas y de recortes. De octubre a noviembre se cosechan los "brotons" que son brotes de la col con mucha hoja recortada. Siembra: en julio y se trasplanta...

Semillas Ecológicas de Berenjena Blanca LES REFARDES - 1
Agotado
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas de Berenjena Blanca

LES REFARDES
DR-040
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2,60 €
Sobre de 0,2 gr. (50 semillas aprox.) ► Origen: Sadurní Playà, Manresa, Bages. Planta poco vigorosa, frutos abombadoss y blancos. Gusto suave, nada picante. Óptimas por escalivar o rellenar ya que la piel es un poco gruesa. Se aconseja dejar en agua antes de cocinar para evitar que absorba mucho aceite al cocinarla. ► Siembra: hacer plantel muy entrada...
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Semillas Ecológicas de Berenjena Galáctica LES REFARDES - 1
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Galáctica

LES REFARDES
DR-042
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2,60 €
Sobre de 0,2 gr. (52 semillas aprox.) ► Origen: Menorca, Nofre Galofré. Planta vigorosa, frutos alargados y delgados, de unos 30-35 cm de largo y 4 de diámetro, a veces ligeramente curvados. El color de la piel es de un azul-violeta precioso y la carne blanca. Sabor muy suave, piel finísima. Óptimas para hacer a la plancha. Muy productivas. ► Siembra:...

Semillas Ecológicas de Berenjena Redonda LES REFARDES - 1
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Redonda

LES REFARDES
DR-041
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2,60 €
Sobre de 0,25 gr. (54 semillas aprox.) ► Origen: Mas Pastoret, Torredembarra. Variedad de frutos redondos negro intenso. Planta con hojas claritas.Muy productiva. ► Siembra: hacer plantel bien entrada la primavera, trasplantar a 60-80cm. ► Lugar de cosecha: Puig de la Bauma, Mura.

Semillas Ecológicas de Berenjena Rosada LES REFARDES - 1
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Berenjena Rosada

LES REFARDES
DR-043
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2,60 €
Sobre de 0,2 gr. (60 semillas aprox.) Planta poco vigorosa, de ciclo largo, frutos redondeados. El color de la piel es de un violeta claro y blanco precioso. La carne es blanca. Gusto muy suave, que puede recordar a la variedad blanca y piel más bien gruesa. Óptimas por "escalivar" o rellenar. ► Siembra: Se aconseja hacer el plantel muy entrada la...

Semillas Ecológicas de Calabacín Blanco
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Calabacín Blanco

LES REFARDES
DR-045
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Sobre de 2,8 gr. (20 semillas aprox.) ► Origen: Joan Pellissa, La Fatarella. Variedad de mata arbustiva y muy productiva. Hace frutos de un color verde muy claro, que antiguamente se daba para comer a los cerdos cuando se hacía mayor. Se aconseja hacer siembra directa o hacer plantel en alvéolos en primavera, 1 m entre plantas. No se...

Semillas Ecológicas de Calabacín Blanco de Correr
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Calabacín Blanco de Correr

LES REFARDES
DR-046
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Sobre de 2,2 gr. (20 semillas aprox.) ► Origen: Rosa Villaró, Aguilar de Segarra. La planta es corredera, hace unos frutos de color verde muy claro y gusto finísimo. Se recomienda cosechar cuando mide menos de un palmo. Se aconseja hacer siembra directa o hacer plantel en alvéolos a la primavera, 1 m entre plantas. No se recomienda...

Semillas Ecológicas de Calabacín del País
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Calabacín del País

LES REFARDES
DR-047
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2,60 €
Sobre de 3 gr. (20 semillas aprox.) Variedad muy productiva de frutos verde oscuro. El calabacín se puede comer tanto crudo como cocido. El 95% del peso del calabacín es agua, y por eso es tan hidratante y agradable comer cuando es la época más calurosa del año, que coincide con la plenitud de la planta. Se recomienda hacer siembra directa...

Semillas Ecológicas de Calabacín Romanesco
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Calabacín Romanesco

LES REFARDES
DR-048
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Sobre de 6 gr. (17 semillas aprox.) ► Origen: Italia. Esta variedad es originaria y muy consumida en Italia. Hace unos frutos de medida media, con la peculiaridad que hace unas costillas a lo largo del fruto, mata de bajo rendimiento. Es increíble cuando lo cortamos a lonchas. Tiene una textura excelente que nunca se vuelve aguada ni...

Semillas Ecológicas de Maíz de Escariar
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Maíz de Escariar

LES REFARDES
DR-053
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Sobre de 33 gr. (50 semillas aprox.) ► Origen: Berga. Grano muy blanco y redondeado. En el Berguedà se cocina un plato tradicional con esta variedad, se cocina como si fuera arroz o sémola. Siembra: a finales de mayo, a 20cm. Ciclo largo. ► Lugar de cosecha: La Datzira, Castellcir.

Semillas Ecológicas de Maíz Palomitas
Agotado
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Maíz Palomitas

LES REFARDES
DR-049
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Sobre de 6,5 gr. (50 semillas aprox.) ► Origen: Caldes de Montbui. Grano pequeño, amarillos y rojizos. Mazorcas largas y alargadas. Poner en una sartén aceite que cubra todo el fondo, añadír un puñado de maíz muy esparcido a fuego vivo y con la tapa puesta! Empiezan a estallar. Bajar a fuego mediano y sacudir un poco la sartén....
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Semillas Ecológicas de Maíz Rojo
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Maíz Rojo

LES REFARDES
DR-052
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Sobre de 18 gr. (45 semillas aprox.) ► Origen: JM. Mayor, Aldover. Variedad vigorosa de ciclo largo. Hace 2 mazorcas por planta muy grandes. Conocido y sembrado de siempre en las tierras de l'Ebro. Grano de un color granate-oscuro, más bien redondeada. Se siembra para cocinar "farinetes" (harinitas) y para la alimentación...

Semillas Ecológicas de Maíz Tía María
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Maíz Tía María

LES REFARDES
DR-051
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2,60 €
Sobre de 13 gr. (50 semillas aprox.) ► Origen: Vinya del Rei, Alella. Pau Gutiérrez. Esta variedad hace unas mazorcas de tamaño medio y grano blanco roto, muy dulce y piel imperceptible. Se aconseja no sacar las hojas que rodean la mazorca para hornear a la brasa, es exquisito. Siembra: en abril, 20cm, y en julio ya se puede...

Semillas Ecológicas de Okra
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Okra

LES REFARDES
DR-054
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Sobre de 1,5 gr. (26 semillas aprox.) ► Origen: Malí. Frutos verdes, alargados, de 1-4 cm. Recoger a menudo puesto que lignifican rápidamente. Gusto parecido a la berenjena. Es buenísima al vapor, hervida, salteada con otras verduras, enlucida, al horno, con tortilla, etc...  Muy rico en fibra, Vitamina C, beta carotenos y potasio....

Semillas Ecológicas de Pimiento 4 cantos LES REFARDES - 1
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Pimiento 4 cantos

LES REFARDES
DR-037
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Sobre de 0,3 gr. (40 semillas aprox.) ► Origen: Ciutadella, Menorca. Variedad de frutos carnosos de medida gorda, corta y ancha, de piel gruesa, con cuatro cantos muy marcados. Fruto dulce y muy aromático. Ideal para escalivar, y también muy bueno para el consumo en fresco puesto que es muy dulce y aromático. ► Siembra: hacer plantel muy entrada la...

Semillas Ecológicas de Pimiento 4 morros LES REFARDES - 1
Agotado
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Pimiento 4 morros

LES REFARDES
DR-027
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2,60 €
Sobre de 0,65 gr. (80 semillas aprox.) ► Origen: Martí Rossell, St. Andreu de Llavaneres, Maresme. Frutos gordos, rectangulares y marcan los 4 "morros", dulces y muy aromáticos. Ideal para escalivar, puesto que tiene carne doble y piel gruesa. Alto rendimiento y buena conservación post-cosecha. El consumo en crudo aporta gran cantidad de Vitamina C. ►...
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Semillas Ecológicas de Pimiento Banya LES REFARDES - 1
Agotado
Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Pimiento Banya

LES REFARDES
DR-030
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2,60 €
Sobre de 0,4 gr. (60 semillas aprox.) ► Origen: Vilafranca del Penedès. Variedad de alto rendimiento. Fruto muy alargado, un poco atornillado y acabado en punta, tiene la carne delgada y la piel muy fina. Tiene un sabor exquisito. ► Siembra: hacer plantel muy entrada la primavera, para trasplantar a 60-80cm. ► Lugar de cosecha: L'Hort del Pau, Teià.
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Semillas Ecológicas de Pimiento Blanco de Berga LES REFARDES - 20
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Pimiento Blanco de Berga

LES REFARDES
DR-028
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2,60 €
Sobre de 0,4 gr. (50 semillas aprox.) ► Origen: Agrícola Calderí, Navarcles. Variedad de carne delgada y muy clarita, tiene una medida de un 15 cm. Su característica diferencial es la dulzura de su gusto, así como un aroma intenso y una piel muy fina, de fácil digestión. Para mantenerlo durando todo el año, tradicionalmente se  hacía conservas en...

Semillas Ecológicas de Pimiento Dulce de las Landas LES REFARDES - 1
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Pimiento Dulce de las Landas

LES REFARDES
DR-035
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Sobre de 0,2 gr. (30 semillas aprox.) ► Origen: Blasenea Minteguiak, Zarautz. Parecen guindillas, pero son muy verdes y se recogen cuando están más crecidos. Pueden comerse crudos o fritos, y no pican mucho. Son carnosos y de piel fina. Se aconseja hacer plantel muy entrada la primavera, para trasplantar a 60-80cm. ► Lugar de cosecha: Les Refardes y...

Semillas Ecológicas de Pimiento Ñora LES REFARDES - 1
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Semillas Ecológicas

Semillas Ecológicas Pimiento Ñora

LES REFARDES
DR-032
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2,60 €
Sobre de 0,4 gr. (45 semillas aprox.) ► Origen: Jaume Coca,  St. Quintí de Mediona. Esta variedad de pimiento, hace frutos pequeños, redondeados, de carne delgada. Una vez maduros, se aconseja colgarlos en algún lugar para que se sequen e irlos consumiendo a medida que los vamos necesitando. Excelente conservación. Las ñoras son a menudo utilizadas para...
Les Refardes
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