Semillas Ecológicas Nabo Blanco o Grelos LES REFARDES - 1
Semillas Ecológicas Nabo Blanco o Grelos LES REFARDES - 2
Semillas Ecológicas Nabo Blanco o Grelos LES REFARDES - 1
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Semillas Ecológicas Nabo Blanco o Grelos

DR-011
Disponible
2,60 €
Impuestos incluidos

Sobre de 0,45 gr. (300 semillas aprox.)

Lugar de cosecha: Les Refardes, (Mura) 2016 y Puig de la Balma, Bages.

Raíz redonda de piel y carne blanquinosa, de unos 8 cm de diámetro, de carne tierna y gusto delicado.

Las hojas conocidas como “grelos” en Galicia se pueden cocinar como las espinacas o crudas a la ensalada. La raíz cocinada al vapor o a fuego lento tiene propiedades laxantes.

En zonas frescas se aconseja sembrar en julio, agosto.

Agricultura Ecológica: Estas semillas poseen el certificado CCPAE.

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- LES REFARDES - Semillas de Proximidad

Las Semillas que ofrecen LES REFARDES han sido cedidas por agricultores que las han guardado i seleccionado durante generaciones, junto con una valiosa información agronómica y cultural.

El equipo de LES REFARDES está formado por 18 fincas productoras de semillas. Todas estas fincas disponen del aval del certificado ecológico CCPAE.

SEMILLAS DE VARIEDADES LOCALES

Las variedades locales, tradicionales, antiguas, labradas, libres o del país se adaptan mejor a condiciones de agricultura ecológica. No se han seleccionado buscando únicamente la productividad, sino usos y cualidades específicas que se ajustan a las exigencias del agrosistema y por otro lado diversifican la base alimentaria de las sociedades tradicionales y actuales.

RECUPERAMOS SEMILLAS Y CULTURA

Actualmente estamos sometidos a presiones enormes que pretenden imponer la uniformidad tanto biológica como cultural, en vez de la diversidad. Provocando un proceso de erosión genética y cultural. Las semillas que ofrecemos han sido cedidas por agricultores y agricultoras que las han guardado y seleccionado durante generaciones, junto con una valiosa información agronómica y cultural. Posteriormente las hemos ido valorando agronómicamente y organolépticamente persiguiendo el objetivo de esparcirlas al máximo para volver a los huertos y los platos.

FOMENTAMOS VÍNCULOS

Trabajamos informando, formando, concienciando y promocionando la necesidad de recuperar el patrimonio genético agrícola para asegurar la calidad y la soberanía alimentaria. Creemos en la venta/consumo de proximidad, fomentando la confianza entre agricultores/as, consumidores/as, restauradores/as, etc.

Productor
Les Refardes
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CCPAE
Otoño
LES REFARDES
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