Lee detenidamente todos los pasos de estas instrucciones antes de comenzar el cultivo.
La alpaca de setas ya está germinada: Una alpaca germinada es compacta y llena de micelio enraizado de color blanco en su interior.
IMPORTANTE: ¿Dónde colocar la bala de cultivo de setas?
El lugar para llevar a cabo el cultivo debe estar libre de mosquitos y otros insectos. Produce mejor en lugares con algo de luz, pero sin sol directo. La temperatura óptima de cultivo es de 18ºC. El lugar de cultivo debe estar siempre a una temperatura comprendida entre los 15ºC y los 20ºC. Por encima de 20ºC no tendremos producción.
Saca la bala de cultivo fuera de la caja y ponla en el lugar elegido para el cultivo. Si crees que en el ambiente puede haber mosquitos u otros insectos, usar una caja grande y cubrir con una tela de mosquitera. También puedes sacar la alpaca de la caja y realizar el cultivo en el interior de un germinador/propagador del tamaño adecuado y con bastante ventilación, o sobre una bandeja de plástico para evitar derrames de agua. No mover la caja ni cambiarla de lugar mientras dure el cultivo.
Ahora, ya puedes cortar el plástico superior de la alpaca por la línea de puntos y destapa la cara superior.
Abre la bolsa pequeña de turba de cobertura y añade 1-2 vasos de agua. Mezcla bien la turba con el agua, debe quedar muy húmeda, de forma que si coges un puñado, no debe gotear, pero si lo aprietas, sí debe escurrir el agua.
Cubre toda la parte superior de la alpaca usando TODA la turba muy húmeda formando una capa, debes poner toda la turba.
Riego: Revisa la humedad cada 4-5 días, si la turba superior está húmeda, no regar. Si la turba ha perdido humedad, riega con una botella soltando un hilo de agua sobre la turba de cobertura. ES MUY IMPORTANTE NO MOJAR LAS SETAS, se ha de mantener húmedas solo las raíces. No usar pulverizador y evita encharcar la alpaca de cultivo.
Invernadero: Si la turba se queda seca antes de 4 días o los champiñones se agrietan, se puede realizar el cultivo colocando un plástico sobre las solapas levantadas de la caja, a modo de invernadero, o dentro de un germinador/propagador (la producción será menor). Mantener una ligera ventilación realizando dos agujeros del tamaño de un puño en el plástico.
Transcurridos 15-30 días se producirá la primera floración y aparecerán los primeros champiñones. No cortar los champiñones, se deben arrancar realizando un giro del racimo con la mano para arrancarlos de raíz, sin dejar restos del pié en la bala. El ciclo biológico del champión es de 60 días, si el sustrato se llega a secar, se romperá el ciclo y será necesario esperar de nuevo el ciclo completo.
Un cuello corto y grueso es indicativo de falta de oxigenación. Una coloración en tono marrón oscuro brillante en los champiñones es indicativo de exceso de humedad o falta de ventilación en el ambiente. Tras cada recolección, es necesario esperar una nueva floración.
Las balas de champiñón necesitan tener algo de agua en el fondo o laterales, es totalmente normal. No se debe agujerear el plástico para drenar el agua salvo que la alpaca huela mal.
Las balas de champiñón ya está germinada y lista para producir. El ciclo del champiñón es de unos 25 a 30 días. Una vez coloques la turba de cobertura y la pongas en marcha, los primeros champiñones aparecerán en 15 o 30 días. Si por algún motivo se paraliza la producción (falta de riego, temperatura o ventilación inadecuada), se tendrá que esperar a que se repita el ciclo completo.
Si dejas crecer mucho los champiñones, tendrás menos cantidad, pero de mayor tamaño. Lo aconsejable es recolectarlos cuando tengan un tamaño normal.
La aparición de moho blanco se produce por falta de ventilación, es necesario aumentar la ventilación en el lugar del cultivo. Si tiene la alpaca de cultivo de champiñones en una caja, o tapada de alguna forma, sáquela.
La aparición de moho verde se produce siempre por un exceso de humedad. Posiblemente por estar situada en un lugar en semi-sombra. Con el sol sube la temperatura y con la sombra baja. La bala de cultivo debe colocarse en un lugar con la temperatura lo más constante posible.
Por desgracia, cuando aparece moho verde la bala de cultivo debe desecharse, se ha estropeado.
¿Tienes que hacer un regalo a un apasionado del huerto?, estás de suerte, ahora puedes enviarle una de nuestras Tarjetas Regalo para que se compre lo que le apetezca en toda nuestra tienda.
Comenzamos el año con una noticia que nos llena de alegría: la llegada de la 7ª edición de nuestro Manual: Fichas...
Te contamos todo lo que sucederá este mes en COCOPOT.
Y no llega sólo, también tenemos disponible los bulbillos de cebolla.
Comentarios (0)