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Flores y Frutos: El Limonero Meyer florece con pequeñas flores blancas, intensamente aromáticas. Los frutos son de tamaño mediano, con una piel más suave y un color más oscuro que los limones comunes. Los Meyer tienen un sabor menos ácido y son más dulces.
Cultivo y Cuidados: Prefiere una exposición al sol pleno o sombra parcial y requiere un sustrato bien drenado. Es resistente y adaptable, pero se beneficia de un riego regular sin llegar al encharcamiento. Proteger de las heladas en climas más fríos es esencial para su desarrollo.
Usos: Además de su atractivo ornamental, los limones Meyer son ideales para el uso culinario, desde la elaboración de limonadas hasta su incorporación en platos y postres. Su sabor suave y dulce los hace versátiles en la cocina.
Frutos Aromáticos y Gastronomía: Los limones Meyer son apreciados por su jugo aromático y su piel fragante, que es excelente para ralladuras, salsas, marinados, postres y cocteles. Su dulzura natural realza una amplia variedad de recetas.