Variedad originaria de Alemania. Un precioso amaranto ornamental, con inflorescencias de color rojo y con plantas que pueden llegar hasta los 1,2 m de altura. Variedad adaptada a climas secos y cálidos, con hojas y semillas comestibles. De aspecto exuberante, destaca en cualquier jardín. ¡Añaca biodiversidad a su huerta!
► ELEPHANT HEAD / Amaranthus cruentus L.
► Hojas y semillas comestibles
► Siembra directa de abril a junio
► Siembra en macetas de marzo a abril
► Trasplante de abril a junio
► Cosecha entre junio y septiembre