Para saber que puedes plantar te recomendamos que hagas una lista con las verduras, legumbres, hortalizas y frutas que te gustan y que sueles consumir.
Una vez la tengas, te apoyes en un calendario del huerto anual para que puedas orientarte y saber cuando debes sembrar o plantar cada una según la temporada y el mes del año.
Ya seleccionadas las que puedes cultivar en la época del año en el que te encuentras, sólo debes elegir las variedades mas acordes a tu climatología y preferencias.
Sin saber tus gustos, por el tamaño de huerto del que dispones a tu lista con tomates, lechugas, pimientos, berenjenas, calabacines, cebollas y judías verdes añadiríamos hortalizas de raíz como zanahorias, rábanos y remolachas.
También puedes incluir puerros, acelgas, guisantes, espinacas, rúcula, patatas, fresas...
Cuanto más diversidad exista en el huerto menos mantenimiento tendrás que hacer en él y más producción obtendrás. Es importante que en ese listado de plantas a cultivar no olvides añadir plantas aromáticas y culinarias como la albahaca, el perejil o el orégano y de flor como la caléndula, los tagetes o las capuchinas.
En el artículo Asociación de cultivos, puedes encontrar algunos aspectos básicos a tener en cuenta para combinarlas en tu huerto.
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